長崎の魚を“常備魚”として届ける「おさかなサブスク one bite fish」が本格始動　長崎創生プロジェクト認定事業の認定式も開催

伊藤忠インタラクティブ株式会社
～長崎の現場が主体となる新体制のもと、定期便と単品購入ラインを展開。最新情報はLINE公式アカウントでも発信～




伊藤忠インタラクティブ株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：三輪 宗久）は、長崎漁港水産加工団地協同組合を販売主体とする「おさかなサブスク one bite fish」が、新体制のもとで本格始動したことをお知らせします。
本サービスは、魚種日本一ともいわれる長崎の魚種多様性を活かし、毎月ちがう魚との出会いを楽しめる“常備魚”のサブスクリプションサービスです。
また、本事業は、長崎創生プロジェクト認定事業として認定され、2026年7月22日に長崎市役所で認定式が執り行われました。

新体制の発表から1か月、サービス本格始動へ

今回の本格始動により、長崎の魚を定期的に届けるサブスクリプションサービスに加え、長崎のおいしさを一品から自由に選べる「N Selection MARKET（長崎漁港セレクション）」も展開し、魚をより日常的に楽しめるサービスへと進化しました。

「おさかなサブスク one bite fish」とは
「おさかなサブスク one bite fish」は、長崎の魚を“常備魚”として日々の食卓へ届けるサービスです。
長崎漁港のプロの目利きと技術、急速冷凍技術「凍眠」により、解凍するだけで楽しめるお刺身としてお届けします。

魚種日本一ともいわれる長崎だからこそ、このサービスは単なる魚の定期便ではありません。
長崎の豊かな魚種多様性を活かし、毎月ちがう魚と出会い、これまで知らなかった魚のおいしさを知っていただくことも、このサービスの大きな価値です。

目指すのは、常備菜ならぬ“常備魚”。
私たちが提案するのは、商品ではなく「魚を食べるくらし」です。

さらに、アジフライや干物、すり身、鍋ものなど、長崎のおいしさを一品から自由に選べる「N Selection MARKET」を通じて、その日の気分や献立に合わせた楽しみ方も広がります。


おさかなサブスク one bite fish

N Selection MARKET

長崎の魚の魅力を、もっと全国の食卓へ
長崎は、魚種日本一ともいわれる多様な魚を誇る一方、その魅力が全国の食卓へ十分に届いていないという課題を抱えています。
また、消費地では「調理の手間」「日持ちしない」といった理由から、魚食離れが進んでいます。

本事業は、長崎の魚種多様性という地域資源を活かし、魚をもっと日常に取り入れやすい形で届ける新たな流通・消費モデルとして展開しています。
毎月ちがう魚との出会いを届けることで、長崎ならではの豊かな魚の魅力を、食卓で自然に知っていただくことを目指しています。

2020年からの実証と、2025年度グッドデザイン賞受賞
本サービスは、2020年から実証事業として展開し、長崎の魚をより日常的に楽しめる形を模索してきました。その取り組みは、2025年度グッドデザイン賞を受賞し、地域資源を活かした新しい魚食体験として評価されています。
今回の本格始動は、これまでの取り組みを継続運営へつなぐ、大きな節目となります。

長崎の現場が主体となる新体制
本事業は、長崎の現場が主体となる新体制で推進しています。
- 長崎漁港水産加工団地協同組合（販売主体・受発注窓口・品質管理）
- 長崎県漁業協同組合連合会（原料調達・商品開発・製造）
- F.デザインNAGASAKI株式会社（商品企画・現場調整）
- 伊藤忠インタラクティブ株式会社（EC運営・ブランド開発・営業支援）

伊藤忠インタラクティブ株式会社は、デジタル領域のパートナーとして、長崎の現場とともに地域資源を継続的に届ける仕組みづくりを支援しています。

長崎創生プロジェクト認定事業として認定、認定式も開催
本事業は、長崎の魚種多様性という地域資源を活かし、知名度向上、消費拡大、販路開拓、地域産業振興につなげる取り組みとして、長崎創生プロジェクト認定事業に認定されました。
2026年7月22日には長崎市役所にて認定式が執り行われ、長崎市長より認定書が交付されました。

長崎創生プロジェクト認定式の様子

今回の認定を励みに、長崎の現場が主体となって価値を届ける持続可能な水産モデルとして、さらに様々な展開を創造してまいります。今後は、定期便の継続運営に加え、長崎ならではの多魚種の魅力や、毎月異なる魚との出会いをより豊かに伝える情報発信も強化いたします。

長崎の魚を、単に届けるだけでなく、知らなかった魚のおいしさを知り、出会っていただける体験として育てていくことを目指します。

※「グッドデザイン賞」「Ｇマーク」は、公益財団法人日本デザイン振興会の登録商標です。

＜最新情報や会員向けの案内はLINE公式アカウントでも発信＞
今後の商品情報やキャンペーン、会員向けのご案内については、LINE公式アカウント でも順次発信してまいります。長崎の旬の魚やおすすめの楽しみ方など、魚のあるくらしが少し楽しくなる情報もお届けしていく予定です。

＜サービス開始記念キャンペーン＞
サービス開始を記念し、おさかなサブスク one bite fish の初回注文が 10%OFF となるキャンペーンを実施しています。 ご注文の際、以下のクーポンコードを入力してください。

対象商品：おさかなサブスク one bite fish 各コース
https://www.onebitefish.jp/collections/subscription
特典：初回注文金額から10%OFF
クーポンコード：OBF10OFF


【関連リンク】
公式サイト：https://www.onebitefish.jp/
LINE公式アカウント：https://line.me/R/ti/p/@029qmwpm?oat_content=url&ts=01291727
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