その道のプロが解説するポップアップストア出店の“いろは” 地方名産品×ブランドが短期店出店で成功するポイントは? “売る”ではなく“伝える”ポップアップ戦略
… 高知の「酢みかん」文化を、百貨店で“都市型の地方体験”に翻訳 イベント名:高知の食文化「酢みかん」を体感 「おたべごろ」セレクトによる話題のカフェスイーツ&塩二郎コラボ惣菜 … 本館地下1階 フードコレクション 本イベントは、柑橘を“名産品として売る”のではなく、 高知に根づく「酢みかん」という食文化そのもの を主役にしているのがポイントです。 …
中原 祐一郎[執筆]
3月30日 8:00