樽の個性を多角的に楽しむ本格ウイスキー「IMADEYA CASK 桜島」シリーズより第三弾「IMADEYA CASK 桜島 003」が数量限定で11月14日(金)より販売開始

リリース情報提供元：

2025年11月14日 10:00

株式会社いまでや
第一弾、第二弾ともに好評・話題のIMADEYA CASK 桜島シリーズ。御岳蒸留所内の熟成庫にて3年間熟成。シングルカスクならではの個性を味わう。

千葉に本店を持ち、GINZA SIX、錦糸町PARCO、千葉エキナカ、清澄白河、軽井沢、松阪屋名古屋でお酒のセレクトショップ「IMADEYA」を展開する株式会社いまでや（所在地：千葉市中央区仁戸名町、代表取締役：小倉秀一）は、鹿児島県にある御岳蒸留所のオーナーズカスクシリーズとして「IMADEYA CASK 桜島」より、第三弾目となる「IMADEYA CASK 桜島 003」を11月14日(金)よりリリースします。

「世界の5大ウイスキー」のひとつに数えられ、人気のウイスキー生産地として名を馳せ、注目を集め続けているジャパニーズウイスキー。昨今の日本食をはじめとする日本文化や、日本のものづくりの信頼度の高さから、ますます人気が高まっています。

日本国内では新たな蒸留所やウイスキー製造に取り組む酒蔵が増加し、小規模から大手メーカーまで様々なウイスキーメーカーがいる中、御岳蒸留所はモルトウイスキー蒸留所として2019年に鹿児島県鹿児島市の標高400mの位置にある広大な丘陵地に誕生しました。御岳蒸留所の大きな特徴はシェリーカスク（樽）です。
当社は御岳蒸留所のオーナーズカスクシリーズとして、2025年3月に樽の個性を多角的に楽しむ本格ウイスキー「IMADEYA CASK 桜島」の第1弾目をリリースしました。

今回のシングルカスク・ウイスキーはIMADEYA が2021年より所有していた樽の1つで、御岳蒸留所内の熟成庫にて3年3か月間熟成されたもの。ラベルのモチーフとして、鹿児島県内の各所から見渡すことのできる様々な表情の桜島が描かれており、「熟成する樽によって味わいが変わる」とされるシングルカスク・ウイスキーを「見る角度によって表情が変わる」と評される桜島になぞらえています。

「見る角度によって表情が変わる」桜島を表現

真ん中の文字列は、実際に桜島が見渡せる鹿児島県内の位置情報

化粧箱には、様々な角度からの光景をモチーフにあしらわれている

「IMADEYA CASK 003 桜島」は、IMADEYAの各店舗、IMADEYA ONLINE STOREで11月14日(金)よりお買い求めいただけます。シリーズ第一弾、第二弾も好評発売中です。

＜商品ページ／IMADEYA ONLINE STORE＞
https://imadeya.co.jp/products/14754493727086

IMADEYA CASK 桜島 003
700ml 箱入り￥19,800 (税込)

＜商品説明＞
視点を変えるたびに、その姿を異なる表情で見せる桜島（御岳）。
その多様な趣は、まるでウイスキーの奥深い世界に通じるものがあります。

シングルカスク・ウイスキーもまた、同じ原酒でありながら、樽によって異なる個性を醸し出します。
その醍醐味を表現すべく、私たちIMADEYAは、ジャパニーズウイスキー御岳蒸留所のカスク（樽）の一部を譲り受けました。それぞれが独自の表情を持つ、選りすぐりのウイスキーたちです。

この「IMADEYA CASK」シリーズのラベルに描かれたモチーフは、鹿児島県内の各所から見渡すことのできる様々な表情の桜島。ラベルに刻まれた記号は、実際に桜島が見渡せる鹿児島県内の位置情報を示すものです。本シリーズは異なるシングル・カスクウイスキーをリリースするたびに、新たな「御岳（桜島）」の表情をお届けします。シングルカスク・ウイスキーが持つ、それぞれの味わいの違いと合わせて、心ゆくまでお楽しみください。