合同会社クアッガ天候等の影響で、マルシェでも発生する可能性のある「ロスパン」。イベント後に出たロスパンをrebakeが買取り、オンラインで販売します。
パンの通信販売、廃棄ロス削減サービスのrebakeを運営する合同会社クアッガ(本社:東京都墨田区、代表:斉藤優也)は、11月23日、24日(土、日)に湘南T-SITE(神奈川県藤沢市)で行われる「湘南T-SITE パンまつり」に参加し、フードロスを出さない取り組みを導入します。
当日は、rebake登録店と協力し、ロスパン等のパンの販売を行うことに加え、イベント当日にやむを得ず売り切れなかったパンを各店舗から買い取り、セットとしてrebakeで販売することで、フードロスの削減に貢献いたします。
今回の出店を通して、パン屋さんが安心してパンを ……
続きがあります