ヤッホーブルーイングは4月3日、北海道北広島市にある北海道日本ハムファイターズの本拠地球場「エスコンフィールドHOKKAIDO」内のホテル「tower eleven hotel」に客室「CRAFT」を新設、自社クラフトビールのビールタップを設置したと発表した。「CRAFT」は限定1室で、「クラフトマンシップ」がコンセプト。9月30日チェックイン分までの予約を受け付けている(4月6日現在)
ヤッホーブルーイングは、「エスコンフィールドHOKKAIDO」球場内に、クラフトビール醸造所レストラン「そらとしば by よなよなエール」を2023年3月に開業。野球観戦客などに球場内で作りたてのクラフトビールを提供してきた。
客室「CRAFT」内に設置したビールタップでは、同醸造所レストランで醸造するクラフトビール「そらとしば Play Ball! Ale」を提供する。「CRAFT」の宿泊客は、試合開催日は自室で野球観戦を楽しみながら、試合がない日でも球場を眺めながらクラフトビールが楽しめる。
「そらとしば Play Ball! Ale」は、北海道産のホップを一部使用しており、柑橘類のような香りと爽やかな味わいのクラフトビール。ビールの種類は、軽快な飲み口とホップ由来の香りや苦みを感じられる「セッションIPA」だという。日本地ビール協会が主催する「インターナショナル・ビアカップ2023」セッションIPA部門で金賞を受賞した実績がある。2024年、2025年はそれぞれ同部門で銅賞を獲得しており、醸造所レストランの開業時から3年連続で受賞している。
客室「CRAFT」のクラフトビールタップの持ち手は、北海道利尻島出身の木彫り作家・神田大介氏のオーダーメイド品。北海道で親しまれている「木彫りの熊」と野球を掛け合わせたデザインとなっている。
同客室には、球場内で使用しているプラカップとは異なる、専用の木製グラスも用意している。
客室「CRAFT」の概要
- 名称:tower eleven hotel内「CRAFT」
- 所在地:北海道北広島市Fビレッジ1番地 エスコンフィールドHOKKAIDO TOWER 11 4F tower eleven hotel
- 定員:4人(推奨2~3人)
- 床面積:38平方メートル

