【待望の再始動】反響を呼んだ「黒松内カシスカッサータ」が約3年ぶりに復活、数量限定で販売開始

株式会社フジタコーポレーション
お客様からの熱い再販要望を受け復活。受賞クリームチーズと手摘みカシスが織りなす北海道発スイーツ


黒松内カシスカッサータ

　株式会社フジタコーポレーション（本社：北海道苫小牧市、以下「当社」）は、指定管理者として運営する「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」において、多くのお客様より再販のご要望をいただいていたプレミアムスイーツ「黒松内カシスカッサータ」を、約3年ぶりに復活販売いたします。
　「黒松内カシスカッサータ」は、イタリア発祥のフローズンスイーツ「カッサータ」をベースに、北海道黒松内町産の素材を贅沢に使用した特製スイーツです。解凍時間によって、アイスケーキのようなひんやりとした食感から、ムースのようになめらかな口どけまで、異なる味わいをお楽しみいただけます。
　ご自宅でのくつろぎのひとときはもちろん、ご家族やご友人との団らん、大切な方への贈り物やギフトにも最適な一品です。約3年ぶりの復活となる本商品を通じて、黒松内町ならではの素材の魅力をより多くのお客様へお届けしてまいります。

■ 約3年ぶりの復活！「黒松内カシスカッサータ」のこだわり

甘酸っぱいカシスと濃厚チーズの贅沢なハーモニー

地元・黒松内町産の厳選素材と職人の技
　黒松内町産の生乳と、数々のチーズコンテストで受賞歴を誇る「トワ・ヴェール」のクリームチーズを贅沢に使用しました。濃厚なコクとなめらかな口どけを感じながらも、後味はすっきりと軽やか。素材本来の風味を生かし、最後まで飽きることなくお楽しみいただける味わいに仕上げています。

手摘みカシスが織りなす甘酸っぱいアクセント
　黒松内町の自社カシス農園で丁寧に栽培し、一粒一粒手摘みで収穫したカシスを使用。爽やかな酸味と華やかな香りが、クリームチーズの濃厚なコクを引き立て、絶妙なハーモニーを生み出します。地元の恵みを存分に生かした、トワ・ヴェールならではの特別な味わいをお楽しみください。

■ 商品概要

期間限定「300本」だけのプレミアムな限定生産

商品名：黒松内カシスカッサータ
価格： 税抜 2,200円（税込 2,376円）
販売期間： 2026年8月3日（月）9:00～ ※数量限定・なくなり次第終了
販売チャネル： トワ・ヴェール公式オンラインショップおよび対象催事など
販売サイト：https://toitvert.official.ec/

■「カシスファーム」を通じた地方創生と持続的成長への取り組み

黒松内カシスを使った商品一覧

　当社は北海道黒松内町において、手摘みにこだわった高品質なカシスを栽培する「カシス生産農園 フジタファーム」を運営しております。自社農園で収穫したカシスの豊かな風味を生かし、リキュールやクラフトビール（カシスエール）、ジャム、アイスクリーム、チーズスプレッドなどの高付加価値商品の開発・販売を展開しています。
　また、地域資源を生産・加工・販売まで一貫して手掛ける6次産業化を推進することで、黒松内町ならではのブランド価値の向上と地域経済の活性化に取り組むとともに、持続的な事業成長を目指してまいります。

■「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」について

黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール

　「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」は、北海道黒松内町の豊かな自然と地域資源を活かし、チーズ、ハム、ウインナー、アイスクリームなどの高品質な食品を製造・販売する地域ブランド拠点です。
　施設名の「トワ・ヴェール（toit vert）」は、フランス語で「緑の屋根」を意味し、日本最北端のブナ原生林を有する黒松内町の豊かな自然環境を象徴しています。1993年の開設以来、地域の基幹産業である酪農・畜産と連携しながら、地元産および北海道産の厳選素材を活用したものづくりに取り組んでまいりました。
　また、単なる食品加工施設にとどまらず、地域の一次産業と消費者をつなぐ「食の発信拠点」として、黒松内町の魅力を全国へ発信しています。施設内には製造工程を見学できる機能や直売機能を備え、地域の食文化やものづくりの価値を体感できる場として、多くのお客様にご利用いただいております。
　トワ・ヴェールは今後も、地域資源の高付加価値化を通じて地域経済の活性化に貢献するとともに、黒松内町の魅力を発信するブランド拠点として持続的な価値創出に取り組んでまいります。

■ 株式会社フジタコーポレーションについて

　当社は、北海道苫小牧市に本社を置き、「食」を軸とした多角的な事業を展開する企業です。
1978年の創業以来、大手フランチャイズチェーンの運営を中心に、地域に根差した飲食・小売事業を推進してまいりました。
　現在はそのノウハウを活かし、黒松内町において「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」の指定管理者として、高品質なチーズや肉製品の製造・販売を担っております。
　また、自社事業としてカシス農園を運営するほか、2023年には「株式会社TOMONIゆめ牧舎」を連結子会社化し、酪農事業へも進出いたしました。
　地域の資源を活かした独自ブランドの展開と、一次産業から三次産業までを網羅する独自のビジネスモデルを通じて、地域経済の活性化と持続的な企業価値の向上に邁進してまいります。

■ 会社概要

社名：株式会社フジタコーポレーション
設立：1978年3月
資本金：7,362万円（2026年3月31日現在）
代表者：代表取締役社長 遠藤 大輔
本社所在地：北海道苫小牧市若草町5丁目3番5号
事業内容：飲食・小売事業、製造・卸売事業、農畜産事業
株式上場：東京証券取引所 スタンダード市場（証券コード：3370）
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