「宅麺.com」、商品化までに約3年を要した“純すみ系”味噌ラーメン『大島』の取り扱いを開始

グルメイノベーション株式会社
店主は北海道・札幌の名店『すみれ』で12年間修行。ラーメンアワードみそ部門殿堂入りも果たした名店の味をご自宅で。

　グルメイノベーション株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：井上 琢磨）は、当社が運営する国内最大級のラーメン通販サイト「宅麺.com」（https://www.takumen.com/）において、北海道・札幌の名店『すみれ』で12年間修行を積んだ店主が営む東京・船堀の味噌ラーメン『大島』（東京都江戸川区）の取り扱いを本日17時30分より開始いたします。









『大島』について




　味噌ラーメン店の中でも全国トップクラスの知名度を誇る北海道・札幌の名店『すみれ』で12年もの間修行を積んだ大島剛史氏が2013年5月、東京・船堀にオープン。弊社では2018年頃から継続的に大島店主へ「宅麺.com」への出店を打診。人手や店舗スペースの不足という理由により出店は難航していましたが、その問題がようやく解決に至ったことから、約3年の交渉期間を経て「味噌らーめん」の販売を開始いたします。


販売商品「味噌らーめん」について




　「味噌らーめん」は、重厚感のあるベースの豚骨に生姜とにんにくが効いた甘みのある濃厚味噌スープが特徴で、『すみれ』や、同じく札幌の名店『純連』から派生したことから、ラーメン業界では “純すみ系”と呼ばれています。過去にラーメンアワードのみそ部門を連覇して殿堂入りを果たし、東京の味噌ラーメンを語る上で欠かせない一杯は、老若男女問わずお楽しみいただける深い味わいに仕上がっています。

・販売ページ：https://www.takumen.com/products/1446
・価格：1,200円（税込）※送料別
・内容物：麺、スープ、具材（チャーシュー、メンマ、生姜）


　「宅麺.com」では、全国各地の名店の味をご自宅でお楽しみいただけるよう、今後も有名ラーメン店への営業活動を強化してまいります。


「宅麺.com」とは

　「宅麺.com」は、全国に数多あるラーメン・つけ麺・まぜそばの中から、厳選した人気店の商品だけを取り扱っている国内最大級のラーメン通販サイトです。「宅麺.com」では、ラーメン店で実際に提供されているスープと麺および、具材をそのまま冷凍してお届けしております。そのため、簡単な調理をしていただくだけで、これまでお店でしか味わえなかった味をご自宅や職場でお楽しみいただけます。冷凍して風味が変わらない商品のみを取り扱っておりますので、自信を持って「お店と同じ味」を全国にお届けいたします。
公式サイト：https://www.takumen.com/


グルメイノベーション株式会社 概要

代表取締役社長：井上 琢磨
設立：2010年4月
本社：東京都渋谷区松濤1丁目28-2 WORK COURT渋谷松濤
コーポレートページ：http://www.gourmet-innovation.co.jp/





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