新幹線でお届けする「東北おせち」～「ホテルメトロポリタン仙台・盛岡・秋田」特製豪華おせちで祝う東京のお正月～2020年11月19日（木）よりご予約受付開始

スターフェスティバル株式会社





【販売概要】
販売サイト：
JRE MALL／ネットでエキナカ（https://www.jreastmall.com/shop/pages/shinkansen_osechi.aspx）
ごちクル（https://gochikuru.com/feature/jre-osechi/）

ご予約受付開始： 2020年11月19日（木）14:00
ご予約受付締切： 2020年12月20日（日）
※ JRE MALL／ネットでエキナカ 23:59、ごちクル 17:00
お渡し予定日時： 2020年12月31日（木）13:00～20:00
※ 天候や交通、製造元の諸事情により、お渡しが遅れる場合がございます。
お渡し方法： 東京都23区内への配達、または東京駅でのお渡し
販売するおせち：





ホテルメトロポリタン仙台では食材にもこだわりぬいた和洋中それぞれ技と個性が光るお正月にふさわしいおせち料理をご用意しております。こちらのおせち料理に、更に北海道産大ぶりの毛カニや三陸自慢の鮑やいくら等の「海の幸豪華海鮮セット」、自社農園栽培のいちごの新品種「にこにこベリー」、伯楽星でお馴染みの地元新澤酒造店とのコラボによるオリジナル日本酒「M30」、仙台老舗蒲鉾店鐘崎自慢の近海ひらめを原料に丹精込めて手作りした「伊達巻き＆笹かまぼこ」をセットでお届けいたします。





三陸産のいくらやこだわり抜いた素材を使用した伝統的な日本料理のおせち、特製食べるラー油のほか中国料理ならではの辛味・甘味・酸味が楽しめる中国料理のおせち、「もりおかあじわい林檎ポーク」のローストポークとパテや「奥州いわいどり」の洋風照り焼きなど堪能できる西洋料理のおせち。和洋中それぞれの技法で仕上げた美しく彩るおせち料理をお楽しみください。







岩手が誇る海の幸、山の幸のほか厳選された食材にひと手間加えたおせち料理のほか、数の子、黒豆、田作りなど縁起物とされる伝統的な正月料理も華やかに盛り込みました。和の心を大切に、素材の旨みが込められた一品一品を丁寧に作り上げました。
彩り華やかに精魂込めて仕上げた上品な味わいをご堪能ください。






秋田を代表する魚「鰰（はたはた）」をはじめ、「真鱈」の鱈子や、「北限のフグ」、秋田で捕れる「のど黒」など冬の日本海がもたらす豊富な海の幸をお楽しみください。また、日本三大地鶏の一つ「比内地鶏」をはじめ、「秋田産桃豚」や「秋田由利牛」など秋田県全域から厳選したお肉や山の幸をご用意いたします。
みちのく秋田がたくさん詰まった「特製おせち三段重」をどうぞご賞味くださいませ。


【販売スキーム】
＜注文受付＞ JR東日本・スタフェス社の既存ECチャネルを活用（JRE MALL／ネットでエキナカ、ごちクル）
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＜製造・販売＞ ホテルメトロポリタン仙台・盛岡・秋田の食の技を活用
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＜輸送１.＞ 東北新幹線・秋田新幹線で東京駅まで輸送
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＜輸送２.＞ スタフェスの物流ネットワークを活用し、お客さまのお手元までおせちをお届け



【JR東日本による新幹線を活用した地域産品などの輸送】
・JR東日本は、グループ経営ビジョン「変革2027」のもと、「地方を豊かに」を合言葉に「JR東日本グループだからこそできる地方創生」の推進に取り組んでいます。
・列車の速達性、定時性といった強みを生かし、地域の魅力ある食材や地産品などをスピーディーにお客さまにお届けします。また、他企業と連携のうえ、駅だけでなくお客さまのお手元まで商品などをお届けするサービスの実現を目指しています。

【スタフェスによるラストワンマイルを担う冷蔵冷凍配送】
・スタフェスは、「ごちそうで 人々を より 幸せに」を企業理念に掲げ、飲食店・レストランの中食ビジネス参入支援およびフードデリバリー事業を展開しております。また、安心安全にお客さまのお手元へ食のお届けを行うため、従来の保冷バッグを活用した食品配送に加え、2020年11月より冷凍　冷蔵車両を用いた配送事業についても開始しております。
・拡大していく中食市場の中で、フードデリバリー事業を運営する中で培ったノウハウ、物流ネットワークを活かし、ワークシーンからイベント・レジャー・個人のライフイベントシーンまで安心安全にお客さまにお届けするサービスを推進してまいります。
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