【WONDERTABLE MALL】新発売　プレミアム和牛「いわて山形村短角牛」の牛すじカレー

ワンダーテーブル
プレミアム和牛「いわて山形村短角牛」の牛すじを100%使用

株式会社ワンダーテーブル［本社：東京都新宿区西新宿/代表取締役社長　河野 博明］は、オリジナル通販サイト『WONDERTABLE MALL（ワンダーテーブルモール）』にて、ハンバーグしおたより、”しおたの短角牛100%牛すじカレー”を新発売します。



当社は、食のサステナビリティの取り組みの一つとして、国内流通において最も希少なプレミアム和牛「いわて山形村短角牛」の子牛を委託飼育し、自社のレストランにて提供する取り組みを行っています。『ハンバーグ しおた』は、東京港区の元麻布で2022年より販売をスタートしたハンバーグのデリバリー専門店です。その「いわて山形村短角牛」を贅沢に使用したハンバーグを提供しています。
この度、当社の公式オンラインショップ「ワンダーテーブルモール」にて、『ハンバーグしおた』より、”しおたの短角牛100%牛すじカレー”を発売します。プレミアム和牛「いわて山形村短角牛」の牛すじを1食あたり100gも入っているため食べ応えあるカレーです。
カレーには、ビーフストックと玉ねぎをたっぷり使用し、特製スパイス、人参、おろしにんにく等を加えてじっくり煮込んでいるため、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。



しおたの短角牛100%牛すじカレー
価格　2,800円
商品内容　カレーパック 240g × 2パック
販売開始日　8月30日(水)
購入サイト　https://wondertable-mall.com/products/shiota-curry







■「いわて山形村短角牛」とは？
日本短角種という4種類ある和牛品種の一つで、江戸時代の南部藩で飼われていた南部牛をルーツにもちます。1957年に四大和牛の一つに認定され、和牛全体の0.5％しか流通されない最も希少な牛です。
牛たちは、夏山冬里式という伝統的な飼い方により育てられ、春の山間の放牧地に放たれ、思うままに牧草を頬張り、子牛と母牛は一緒にのびのびと健康的に育ちます。






■株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内42店舗、海外92店舗の飲食店とデリバリー専門「WON-DELI」を展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、プライムリブ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」、創業136年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」などの海外ブランドを誘致して経営しています。


＜Lawry's New Year OSECHI＞

アメリカンローストビーフ専門店「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」がお届けするレストランディナーのような洋風おせち。自慢のプライムリブをメインディッシュに、伝統的な和品目と彩豊かなオードブルを詰め合わせ、ご家族全員が楽しめるおせちをご用意しました。10月中のご注文なら3,000円OFF。
https://wondertable-mall.com/pages/lawrys-osechi


＜わざわざ食べにいきたい 肉料理＞

ワンダーテーブルのレストランには、わざわざ足を運んででも食べたい肉料理をご用意しています。それらをまとめたサイトを立ち上げ「肉会」の開催を訴求します。
https://wondertable.com/pages/meat-dishes


＜キッズフレンドリー＞

ワンダーテーブルには未就学児のお子様連れに優しいレストランが沢山あります。塗り絵やキッズプレート、少し騒いでも安心な個室など、未就学児のお子様連れに嬉しいサービス情報を紹介しています。
https://wondertable.com/pages/kids_friendly
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