【小樽洋菓子舗ルタオ】2025年5月、新作スイーツ公開！テーマは「初夏のご褒美。ありがとうを届けるスイーツ」。毎年ご好評ブルーベリーケーキの新作を始めとする、期間限定ケーキをご用意いたします。

株式会社ケイシイシイ
株式会社ケイシイシイ(本社：北海道千歲市、代表取締役社長：上村 成門)が展開する「小樽洋菓子舗ルタオ」公式オンラインショップにて2025年5月12日（月）10:00より5月の新作スイーツコレクションを販売開始いたします。



今回のテーマは、「初夏のご褒美。ありがとうを届けるスイーツ」。
毎年ご好評をいただいているブルーベリーケーキに、今年は新作ケーキが登場。季節を彩る期間限定ケーキを、ぜひこの機会にお楽しみください。
【新商品】ミルティーユレコルト

ミルティーユレコルト

初夏の果実に、特別なおいしさを。
　ブルーベリーの果肉を敷き詰めて、さらにブルーベリークリームを絞ることで、初夏にぴったりの華やかな見た目に。ゴロゴロとした果肉と艶やかなジュレ、なめらかなクリームとムース、ブルーベリーのおいしさを存分に味わえる逸品です。 ブルーベリームースには隠し味としてカシスを加えることで、フルーティーな香りをさらに広げました。 下層にはクリームチーズを使ったムースにレモン果皮をプラスし、すっきりとした酸味で何度でも食べたい後味に。 初夏にふさわしい爽やかな味わいを存分にご堪能ください。
【商品名】ミルティーユレコルト
【価格】2,916円（税込）
【直径】12cm

【期間限定】キャラメルルポ

キャラメルルポ

香ばしいキャラメルとミルキーなムースがとけあう。
　ミルク感豊かで上品な甘さのマスカルミルクムースに、ほんのり香ばしいキャラメルマスカルムースを重ねました。さらに天面のとろりとしたキャラメルソースの甘さと香ばしさが、2層のムースととけあいます。
　2種のムースの間には、ほどよい酸味と華やかな甘さのマンゴーソースをしのばせました。すっきりとした味わいがアクセントになって、爽やかな後味を演出します。 ミルク、キャラメル、マンゴーのなめらかな調和をお楽しみください。
【商品名】キャラメルルポ
【価格】2,808円（税込）
【直径】12cm

【期間限定】パフェドゥフロマージュ 北海道小豆

パフェドゥフロマージュ 北海道小豆

小豆の上品な甘さと、濃厚なチーズのコクをじっくりと堪能。
　香り高く皮が薄い、口どけなめらかな北海道産のエリモ小豆をたっぷり使用。
小豆本来の味わいを引きたたせた甘さ控えめの粒あん、クリームチーズを中心に、3種のチーズを使ったまったり濃厚なチーズケーキの絶妙なハーモニーが後引くおいしさです。
【商品名】パフェドゥフロマージュ 北海道小豆
【価格】2,160円（税込）
【直径】約240g（長さ約7.5cm）

【期間限定】ドゥフロマージュロール

ドゥフロマージュロール

チーズのおいしさが広がる、ふわふわのロールケーキ。
　ルタオ本店限定のロールケーキを、期間限定で特別に通販で販売。
　北海道産クリームチーズを贅沢に使ったチーズクリームとコクのあるベイクドチーズケーキを、ふわふわのスポンジで巻き上げた人気のロールケーキ。チーズの魅力がたっぷり詰まった北海道小樽にある本店でしか味わえない一品を、ぜひこの機会にご自宅でお楽しみください。
【商品名】ドゥフロマージュロール
【価格】1,836円（税込）
【直径】長さ約10.5cm
北海道小樽に本店を構える 「小樽洋菓子舗ルタオ」 とは


小樽洋菓子舗ルタオは、1998年に小樽観光の中心であるメルヘン交差点にオープン。店名は、「親愛なる小樽の塔」という意味のフランス語「La Tour Amitie Otaru」の頭文字を小樽の地名に愛着を込めてアレンジし「ルタオ（LeTAO）」と名付けられました。
小樽の洋菓子舗として誕生して以来、北海道の素材にこだわり、また、世界中の厳選された素材と融合させる「Northern Sweets Manner」（北の国に生きる人々の、お菓子を楽しむ流儀をお届けする）をテーマに、北の大地に根差したスイーツを創り続けております。
ブランドサイトURL：https://www.letao-brand.jp/
Instagram公式アカウント：https://www.instagram.com/letao_official/



会社概要
会社名：株式会社ケイシイシイ
代表者：代表取締役社長　上村 成門
本社所在地：北海道千歲市泉沢1007番地90
創業：1996年4月
資本金：8,000万円
事業内容：菓子製造事業、卸売事業、小売事業（店舗及びカフェの運営）、通信販売事業
株式会社ケイシイシイは、「喜びを創り喜びを提供する」を経営理念として掲げ、全従業員が、「今日一人熱狂的ファンを創る」ことを使命として日々取り組んでいます。
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