新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquerico（ブケリコ）』「gelato（ジェラート）」シリーズから 、2種の新フレーバーが登場

ひかり味噌株式会社
　ひかり味噌󠄀株式会社(長野県諏訪郡下諏訪町、代表取締役社長 林 善博)は、新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquerico（ブケリコ）』よりジェラートの新フレーバー2種を、2023月2月1日（水）から公式オンラインストアにて発売します。「大人の、甘くない、ご褒美」を提供する『buquerico』の「gelato（ジェラート）」は、新フレーバー「誘惑　チョコレート/くるみ」「再会　甘酒/ゆず」が加わり、合計6種となります。


ブケリコ公式オンラインストア：https://www.buquerico.shop/


　発酵素材をつかった『buquérico』のジェラートは、2022年12月に4種のフレーバーを発売しました。塩味のある味噌󠄀が、ミルクやキャラメルの甘さをより引き立てる、新鮮な味わいに大きな反響をいただいています。
　今回、新たにチョコレートと甘酒を使った2種のフレーバーが登場。「誘惑 チョコレート/くるみ」は、カカオの芳醇な香りと、くるみのザクザクとした食感が多層な味わいをもたらします。「再会 甘酒/ゆず」は、手作りの国産米麹を使用した甘酒と、柚子のさわやかな香りが特長です。

《新フレーバー概要》
「誘惑 チョコレート/くるみ」
くるみのザクザクとした食感が楽しめる濃厚チョコレートジェラート。実はチョコレートも発酵食品。カカオの芳醇な香りと複雑味は発酵によるものです。くるみは長野県産、チョコレートはエキストラビターのクーベルチョコレートを使用しました。甘みとほろ苦さが行き交う絶妙なリズムをご堪能ください。


「再会 甘酒/ゆず」
手作りの甘酒に柚子果汁をたっぷりあわせた、雪のようなシャーベット。くちどけの最後に、柚子の青くさわやかな香りが鼻に抜けます。甘さを極限まで落とした、凛とした佇まいが印象的です。甘酒はアルコールフリーですので、お子様もお召し上がりいただけます。


《期間限定のギフトボックスも発売》
「バレンタインギフトボックス」 4,000円（税込）
バレンタイン期間限定のギフトボックスが登場。
「誘惑 チョコレート/くるみ」2個と、「出会い ミルク/味噌󠄀」
「ほろにが キャラメル/味噌󠄀」各3個がギフト箱に入ったお得なセットです。
ギフトはもちろん、ご家庭で各味の食べ比べもお楽しみいただけます。
販売期間：2023年2月1日（水）～2023年2月14日（火）

＜ 商品概要 ＞
カテゴリー　　：「gelato（ジェラート）」
商品名　　　　：「ブケリコ 誘惑 チョコレート/くるみ」
　　　　　　　　「ブケリコ 再会 甘酒/ゆず」
参考小売価格　：550円（税込）
内容量　　　　：110 ml

◆ 新たな発酵の魅力を伝えるブランド『buquérico（ブケリコ）』
当社は1936年の創業以来、「無添加味噌󠄀」「有機味噌󠄀」を柱に、長きにわたり味噌󠄀の楽しみ方を発信してきました。「発酵を楽しむ、発酵と遊ぶ」をコンセプトに、2022年秋より展開を開始した『buquérico』は、新たな発酵フードの魅力をお伝えしています。右脳と左脳が満足する「大人の、甘くない、ご褒美」として、自宅でのティータイムや、 お酒を楽しむ夜の時間など、これまで味噌󠄀が登場しなかったシーンにも溶け込むような新しい発酵フードの多彩な楽しみ方を提案します。
豆本来の味わいと色を楽しむ「bean to MISO（ビーン トゥ ミソ）」、味噌󠄀香るおつまみ「dip & spread（ディップ アンド スプレッド）」、発酵と遊ぶ、甘いだけじゃない「gelato（ジェラート）」を販売しています。

◆『buquérico』のジェラート
心に残る、誰かとの甘い思い出。その甘さにはさまざまな表情があります。それは「大人の、甘くない、ご褒美」としてお届けする『buquérico』のジェラートも同じ。各フレーバーには、それらの大切な思い出を表現した名前がついています。これまでに「ブケリコ 出会い ミルク/味噌󠄀」 「ブケリコ ほろにが キャラメル/味噌󠄀」「ブケリコ 初恋 ヨーグルト/あんず」 「ブケリコ 片思い 甘酒/バナナ」の4種を展開しています。


◆ 抽選で15名様に商品が当たるプレゼントキャンペーンを開催中
新たな発酵の魅力を伝えるブランド 『buquérico（ブケリコ）』 の公式 Instagramアカウント (@buquerico.shop) にて、プレゼントキャンペーンを開催します。ご参加いただいた方の中から抽選で15名様に「豚リエット」「牛コンビーフ」を各1点、合計2点をセットにしてプレゼントします。

《キャンペーン概要》
1. キャンペーン期間
2023年1月20日(金)～1月31日(火)

2. 応募方法
１.『buquérico（ブケリコ）』 公式Instagramアカウント (@buquerico.shop)をフォロー
２.１月20日（金）に投稿される当該キャンペーンの投稿より、「豚リエット」「牛コンビーフ」の２つから、お好みのおつまみを選んでコメント欄に記入
『buquérico（ブケリコ）』公式Instagramアカウントはこちら
https://www.instagram.com/buquerico.shop/

3. 当選方法
当選者には、ダイレクトメッセージにて個別にご連絡します。

4．賞品
コメントをご投稿いただいた方から抽選で15名様に、buquéricoより「豚リエット」「牛コンビーフ」各1点、合計2点をセットにしてプレゼントします。

buquéricoプレゼントキャンペーン事務局（ひかり味噌󠄀株式会社）
info@buquerico.shop ※受付：土・日・祝日を除く。
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