新型コロナウイルスの影響で日々変化する状況が続き、外出自粛や休校など、普段とは違う生活を余儀なくされている方も多くいらっしゃるかと思います。私たちにできることはとても小さなことですが「発酵の力で食卓に新しい美味しさを。乳酸菌の力で体に健やかを。」という願いを込て誕生した『10% I am』に何かできる事はないかと考えました。
■10% I am にできること(その1) 【オンラインストア整備】 不要不急の外出を控えたい時期だから、HPをより使いやすく整えました。公式オンラインストアよりお買い求め頂けます:https://10iam.shop/ 他にも、乳酸菌のお話や、10% I amの誕生秘話など、読んで楽しいコンテンツを準備中です。
【 What ? 10% I am 】 「10% I am」は「漬け物」を漬け物=漬けて美味しくするモノと考え「箸休め」 というイメージを見直し “発酵するサラダ” として、新しい提案をします。 また、添加物によって味を作るのではなく、発酵(有機物の酵素分解)とこだわりぬいた食材で誠実な商品作りを行っています。