年間約1億2000万本生産するギフトの定番「シガール」からバレンタインにおすすめの「ショコラ シガール」が今年も登場

株式会社ヨックモック
~「シガール」にベルギー製造のチョコレートを贅沢にかけたリッチな一本が完成！2021年12月24日(金)より、オンラインショップにて先行予約スタート~




株式会社ヨックモック（代表取締役社長：藤縄武士、本社：東京都千代田区、URL : https://www.yokumoku.jp/）は、バレンタインにもおすすめの特別なシガール「ショコラ シガール」を2022年1月8日(土)より全国の百貨店にて販売します。それに先立ち、2021年12月24日(金)10:00よりヨックモックオンラインショップにて先行予約販売を開始します。
発売から半世紀以上ギフトの定番として愛され続ける「シガール」に、コクの深いチョコレートを贅沢にかけることで、いつもよりリッチな「ショコラ シガール」が完成。パッケージは2022年版として一新し、チョコレートのなめらかさを表現したシンプルなデザインで、上品な大人のギフトを追求しました。コロナ禍で会えなかった人への想いをカタチに。今年のバレンタインシーズンは、大切な人への想いとともに手渡す特別なギフトを提案します。


「ショコラ シガール」の特徴

「ショコラ シガール」は生地とチョコレートとの相性を考え、香りや味わいの異なる様々なチョコレートの中から、ミルキーな風味と滑らかな食感が特徴の「ミルクチョコレート」とリッチなカカオボディ、ほんのりとした甘味と苦味のある「スイートチョコレート」を厳選し、使用しました。
生地のバター風味とチョコレートのミルキー感との相性が良い「ミルクチョコレート」、甘味、苦味のバランスが取れた「スイートチョコレート」と「ミルクチョコレート」を組み合わせた濃厚でカカオの風味が楽しめる「セミスイートチョコレート」の2 種類の「ショコラ シガール」に仕上げました。
大切な人へのプレゼントはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美として、いつもよりリッチな「ショコラ シガール」をお楽しみください。

開発者のコメント

ラングドシャー特有の口の中でほろほろ崩れるような食感を生かすため、チョコレートは口どけの良さを追求しました。シガールは通常、甘みを引き出すために有塩と無塩の両方のバターを使用しています。しかし「ショコラ シガール」ではチョコレートの味を最大限引き出すために、あえて無塩バターのみを使用。さらに、チョコレートをかけてちょうど良い食感にするため、通常のシガールよりも巻きの径を若干太めに調整しています。
ベルギー製造のクーベルチュールチョコレートはテンパリング※が必須ですが、使用しているミルクとスイート2 種類のチョコレートでは溶解温度が違うため、両方をベストの状態にするための温度調節にはとても苦労しました。
※チョコレートを溶かして固める作業における温度調整のこと

販売概要

販売期間：2022年1月8日(土)～ 3月14日(月)
※一部店舗では1月5日(水)より展開 ※売り切れ次第終了
販売地域：青山本店、全国の百貨店、駅、空港などの店舗、海外（香港）、オンラインショップ

予約方法

先行予約期間：2021年12月24日(金)10:00～予約受付開始
ヨックモック公式オンラインショップ：https://www.yokumoku.jp/

商品ラインナップ

チョコレートを贅沢にコーティングしたバレンタインにもおすすめの特別なシガール「ショコラ シガール」で至福のひとときを




商品名：ショコラ シガール
価格： 1,620円（税込）
内容：ショコラ シガール6本入り
　　（セミスイート3本／ミルク3本）





商品名：ショコラ シガール
価格： 2,700円（税込）
内容：ショコラ シガール10本入り
　　（セミスイート5本／ミルク5本）


プティサイズの「ショコラ シガール」
プレゼントはもちろん、自分へのちょっとしたご褒美にも


商品名：プティ ショコラ シガール
価格： 648円（税込）
内容：プティ ショコラ シガール4本入り
　　（セミスイート2本／ミルク2本）
※こちらの商品のみ店舗での販売となります。
　オンライン先行予約商品対象外となります。




商品名：プティ ショコラ シガール
価格： 1,080円（税込）
内容：プティ ショコラ シガール7本入り
　　（セミスイート3本／ミルク4本）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※画像はイメージです。

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■会社概要
社 名： 株式会社 ヨックモック
所在地： 東京都千代田区九段北1丁目8番10号 住友不動産九段ビル
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