【梅乃宿酒造】国産トマト27個分の濃厚さがたのしめるリキュール「甘くておいしいトマト」発売

梅乃宿酒造
梅乃宿酒造株式会社（本社：奈良県葛城市、代表取締役：吉田佳代）は、国産トマト27個分を使用した完熟のフルーツトマトを思わせるような健康感ある味わいのリキュール「甘くておいしいトマト」を、梅乃宿酒造公式オンラインショップ及び梅乃宿酒造直営店限定で2024年8月1日より販売開始します。 https://shop.umenoyado.com/



甘くておいしいトマトの商品特長



国産トマト27個分のトマトピューレに梅乃宿酒造の日本酒をブレンドした、完熟のフルーツトマトを思わせるような甘味、旨味、酸味が広がる濃厚なリキュールです。
香料・着色料・安定剤不使用で、自然なトマトの風味ととろみが感じられ、毎日ゴクゴク飲みたくなるような健康感のある味わいが特長です。
食事シーンによく合う味わい設計になっており、1:1の炭酸割やビール割、ロックの他に、少量のレモンや塩を入れて楽しむのもおすすめです。
完熟のフルーツトマトを思わせる甘みや旨味、濃厚な味わいを表現して「甘くておいしいトマト」と名付けました。


開発者コメント



トマトはアルコールとの相性がとても良く、居酒屋でもトマトサワーとして親しまれており、トマトを打ち出した商品を開発したいと考えました。
商品化するために、さまざまなトマト飲料を試飲し、「梅乃宿らしいトマトのお酒とは何か」について開発チームでディスカッションを重ねました。トマトの不作による原料の調達の難しさなどもありましたが、「甘くておいしいトマト」を表現するために試作を重ね、完成することができました。
トマト好きな方に存分に楽しんでいただきたい一品です。


商品情報




≪商品名≫　甘くておいしいトマト
≪原材料名≫　トマト(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/クエン酸
≪アルコール度数≫　7％
≪価格≫　￥1,760(税込)
≪容量≫　720ml
≪品目≫　リキュール
≪販売≫　梅乃宿酒造公式オンラインショップ、梅乃宿酒造直営店




【会社概要】
梅乃宿酒造株式会社
代表者：吉田佳代
所在地(本社)：〒639-2135　奈良県葛城市寺口27-1
設立：1893年（明治26年）
事業内容：日本酒、リキュール、各種酒類の製造・販売、 商品開発
URL：https://umenoyado.com/
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