神戸生まれ神戸育ちの洋菓子屋「PATISSERIE TOOTHTOOTH」の新しいギフト「トゥーポップアイス “シャピトー”」

株式会社ポトマック
TOO POP ICEが今夏もリニューアルして登場！素材にこだわった6種の味がお楽しみいただけます。

PATISSERIE TOOTHTOOTH（http://www.toothtooth.com/patisserie-tooth-tooth/）の創業当時から 毎朝、神戸・メリケン波止場の工房で丁寧に焼き上げている、フランス菓子「カヌレ」。 「トゥーストゥースと言えば」の声もいただく程、長年たくさんのお客様に親しまれています。 そんな想いを大切にして、この形になりました。



日本の果実やこだわり素材のおいしさと、
シェフパティシエの洋菓子のノウハウを
カヌレ型のアイスキャンディーに閉じ込めました。

まるでケーキやデザートのようなおいしさをぜひ、みんなで味わって。

No.1
『あまおう苺の“クレームブリュレ”』
なめらかで濃厚なカスタードクリームのベースに、
福岡の「あまおう苺」を合わせました。
香ばしくほろ苦いキャラメリゼでブリュレ仕立て。

No.2
『紀州みかんの“コンポート”』
甘くてジューシーな、有田・小南農園のみかん果汁を使用。
キャラメルコンポートしたみかんの果肉は、
オレンジブランデーで上品に仕上げました。

No.3
『八女抹茶の“パルフェジャポネーズ”』
八女抹茶のさわやかな香りが際立ち、
抹茶の苦みとコクをあずきとわらび餅が引き立てる、
まるでパフェのような一品。

No.4
『青森カシスの“タルトフロマージュ”』
きゅっと甘酸っぱいカシスのレアチーズケーキ仕立て。
濃厚なクリームチーズにベリーの酸味が絶妙な味わい。
クリスピーなサブレが食感のアクセント。

N0.5
『あらかわの桃の“タルトペッシェ”』
果汁がたっぷりで上品な味わいの紀州・あらかわの白桃を、
シャリっとした食感のベースにギュッと凝縮。
桃の果肉とサブレを楽しめる、さわやかな「桃のタルト」仕立て。

No.6
『弘前りんご・栄黄雅の“タルトポンム”』
りんごの名産地、青森の弘前産「栄黄雅」をタルト仕立てに。
酸味と甘みのバランスのよいりんご果肉と、
ほのかにシナモン香るサブレ生地で仕上げました。





【PATISSERIE TOOTHTOOTH】
お菓子つくりへ情熱を注ぐ職人たちの"こだわり"と､
私たちが大好きなアートやモード､音楽といった"遊び心"がマリアージュした､神戸の洋菓子屋｡

神戸に新しい風を吹かせた「トゥーストゥース」。

心地よい音楽が流れる賑やかなお店で､みんながお目当てにしたのが､
四季の移ろいをあしらった果実たっぷりのタルトと､しっかり焼きこんだ素朴なお菓子たちでした｡

1997年に洋菓子の専門店として生まれた「パティスリートゥーストゥース」は､
開業以来､美味しいもの好きな神戸っ子たちに喜んでいただけるよう､
丁寧に､ときにはやんちゃに､"こだわり"と"遊び心"を重ねています｡

公式Instagram
https://www.instagram.com/patisserie_toothtooth/

【店舗情報】
PATISSERIE TOOTHTOOTH 本店
神戸市中央区三宮町1丁目4-11ラティス三宮 1F/2F
TEL 078-334-1350
営業時間：11:00～19：00 ※現在、時短営業中となります。
定休日：不定休
※他、三宮店・旧居留地38番館店・神戸阪急店・阪急西宮ガーデンズ店・シーサイドカフェ
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