ETHICUS（エートス）山崎さん焙煎による、コーヒー3種飲み比べBOXが登場！

ソルフレア株式会社
CROWD ROASTERがおすすめするケニア、エクアドルのコーヒーセット



ソルフレア株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：関場 治朗）が運営する、最先端のコーヒーアプリ「CROWD ROASTER」では、ETHICUS 山崎 嘉也さん焙煎の3種のコーヒーの特別な飲み比べセット「ETHICUS harmonia BOX」を発売しました。

静岡市のスペシャルティコーヒー専門店「ETHICUS（エートス）」のオーナーであり、焙煎士の山崎 嘉也さんが、日本を代表する焙煎士にコーヒーのオーダーメイドが可能なアプリ、CROWD ROASTERに新たに参加しました。

これを記念し、3種のコーヒーの特別な飲み比べセット「ETHICUS harmonia BOX」が数量限定で登場！

浅煎りと深煎りが両方楽しめるケニア、そして今回新たに登場したガラパゴス諸島のコーヒーの3種を、山崎さんの焙煎で楽しむことができる、50g×3のセットです。

自らを珈琲焙煎技師と呼び、技術者としてコーヒーに向き合うETHICUSの山崎さん。各地で開催されるコーヒーイベントに引っ張りだこで、その名は全国で知られています。

山崎さんはセガフレード・ザネッティ・エスプレッソでの10年のバリスタとして経験から、浅煎りだけでなく深煎りの焙煎も得意としています。

そんな山崎さんが今回のセットのために焙煎したコーヒー豆は、ケニアとエクアドルの特徴的なコーヒー2種。

【KKW】ケニア/ティムファクトリー/ウォッシュト
【GLP】エクアドル/ラ・プリマベーラ農園/ウォッシュト

ケニア ティムファクトリーは、山崎さんが以前から好きだという銘柄で、浅煎りでも深煎りでもおいしいということから、今回、ライトロースト（浅煎り）とフルシティロースト（深煎り）に焼きわけていただきました。

また、エクアドル ラ・プリマベーラ農園は、ガラパゴス諸島にある農園の希少なコーヒー。今回新たにCROWD ROASTERにラインアップされます。

エクアドルコーヒーの焙煎経験が豊富だという山崎さんに、まずはローストしていただきました。




繊細な山崎さんの感覚を生かして焙煎された、ETHICUS（エートス）のコーヒーは、熱狂的なファンがいることでも知られています。

独自な世界観を持つETHICUS 山崎さんと、CROWD ROASTERによる、最初の「harmonia（ハーモニー）」から生まれた今回の特別なセット。

その素晴らしい調べを、ぜひ味わっていただければと思います。
数量限定ですので、お早めの購入をおすすめいたします。

＜商品詳細＞
ETHICUS harmonia BOX
50g×3
2,480円（税込）
2024年3月7日発売

詳細を見る
■CROWD ROASTERとは？
CROWD ROASTERは、焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。
CROWD ROASTERアプリからは、世界中から厳選された希少なコーヒー銘柄を、参加する焙煎士に、焙煎の依頼をすることができます。
ビットコイン決済も可能にするなど、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームです。

CROWD ROASTERには、日本を代表する焙煎士が参加しています。

＜参加焙煎士＞
鈴木 清和（GLITCH COFFEE＆ROASTERS）
石井 康雄（LEAVES COFFEE ROASTERS）
仲村 良行（豆ポレポレ）
岩崎 裕也（TAKAMURA COFFEE ROASTERS）
阪田 正邦（KOTO COFFEE ROASTERS）
木原 武蔵（WOODBERRY COFFEE）
中村 圭太（LiLo Coffee Roasters）
三神 仁美（Roast Design Coffee）
森藤 友通（RED POISON COFFEE ROASTERS）
大西 正紘（SWITCH COFFEE TOKYO）
田岡 英之（TAOCA COFFEE）
藤山 博康（FUJIYAMA COFFEE ROASTERS）
田中 義也（SPARK COFFEE ROASTERS）
佐野 真（真庵）
小池 司（COFFEE VALLEY）
萩原 大智（THE COFFEESHOP）
榎原 圭太（BASKING COFFEE）
小坂田 祐哉（Raw Sugar Roast）
小野 光（Brewman Tokyo）
三浦 拓也（FUKUSUKE COFFEE ROASTERY）
澤野井 泰成（ABOUT US COFFEE）
小玉 真知（ou.bai.tou.ri coffee roasters）
石原 匠真（TRUNK COFFEE）
土橋 永司（ignis）
山崎 嘉也（ETHICUS）

「CROWD ROASTER」アプリ（無料配信）
対応OS：Android 9以上、iOS 12以上
ダウンロードURL：https://crowdroaster.com/
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